WONGSOREJO - Sidat alias oleng memiliki keunggulan luar biasa. Dari segi kualitas, sidat Banyuwangi memiliki kualitas paling bagus dibandingkan sidat di daerah lain. Dengan baiknya kualitas sidat, saat ini Banyuwangi dijadikan sebagai pilot project budidaya sidat di seluruh Indonesia.
Kepala Pusat PenyuluhanPemberdayaan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Endang Suhaidy, mengatakan saat ini Indonesia sudah terkenal sebagai pusat pembenihan sidat di dunia. Dari berbagai macam sidat di dunia yang paling disukai masyarakat dunia-khususnya orang Jepang adalah sidat di Indonesia, yakni jenis anguilla bicolor.
Jenis sidat ini banyak terdapat di muara-muara sungai di Banyuwangi. "Pasar sidat anguilla bicolor sangat luar biasa di dunia," kata Endang. Meski belum bisa memenuhi permintaan sidat dari luar negeri, sidat Banyuwangi memang layak dijadikan sebagai sidat unggulan du...