GEMAH ripah loh jinawi yang artinya kekayaan alam yang melimpah memang terbukti di Banyuwangi. Bagaimana tidak, segala macam tanaman bisa tumbuh subur. Maka dari itu, hasil pertanian khususnya sayur mampu meningkatkan perekonomian rakyat.
Sebagai contohnya, tanaman sayur di lahan pertanian di Kecamatan Songgon. Hasil panen daerah tersebut mampu memenuhi kebutuhan pasar, bukan hanya lokal Banyuwangi, melainkan menembus pasar di Pulau Dewata.
Seladah, daun singkong, dan pakis, adalah contoh sayur yang selama ini dipasok ke Bali. Meski harganya ekonomis, tapi permintaan aneka sayur di Bali ternyata sangat tinggi. Tak ayal, permintaan konsumen yang tinggi itu mengakibatkan harga bisa naik.
Selama ini sayur-sayur tersebut telah menjadi kebutuhan bukan hanya pasar tradisional. Tapi, menjadi menu khas di berbagai restoran. Maka dari itu, distr...