7 Nama Bakwan Sayur di Jatim: Mulai Ote-ote hingga Pia-pia

Surabaya -

Bakwan sayur merupakan gorengan yang mudah ditemukan di mana-mana. Bahkan di Jawa Timur namanya cukup beragam.

Gorengan berbahan dasar tepung terigu dan sayuran ini disebut bakwan di Ibu Kota Jakarta. Sementara di Tatar Sunda seperti Bogor hingga Bandung, namanya bala-bala.

Bakwan biasanya disajikan sebagai camilan. Namun bisa juga sebagai pelengkap makanan. Misalnya sebagai pelengkap untuk menyantap nasi uduk.

https://www.kabarbanyuwangi.info/7-nama-bakwan-sayur-di-jatim-mulai-ote-ote-hingga-pia-pia.html